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讓年輕人愛上“中國(guó)式咖啡”

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一直以來(lái),人們喝咖啡,會(huì)選擇拿鐵、澳白、美式等經(jīng)典款式,這些咖啡都是建立在意式濃縮咖啡的基礎(chǔ)上調(diào)配而成的。然而,中國(guó)不缺市場(chǎng)、不缺食材,更不缺文化底蘊(yùn),為何不能孕育出屬于自己的咖啡文化呢?

打造中國(guó)式咖啡——這是劉洋在創(chuàng)立Newsroom咖啡品牌之初設(shè)立的目標(biāo)。芥子園、白局、酒釀元宵、版畫、桂花……她結(jié)合本土食材、融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和地域特色文化特別調(diào)制的咖啡,讓咖啡館成了一個(gè)城市的文化窗口。(剩余3212字)

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