茶葉里都是農(nóng)藥？綠茶寒紅茶暖？

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◎流言一：

茶越老越值錢，存茶像買原始股？

●真相：

所謂講究“老茶”的茶類，如白茶、黑茶，它們剛生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候適口性不是很好，要存放一段時(shí)間才能完成最佳風(fēng)味的轉(zhuǎn)化。但即便是這種講究“老茶”的茶類，也不是放久了都好喝，還取決于它的品質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，保存過(guò)程是否得當(dāng)。茶葉并非可以無(wú)限制地保存下去，多數(shù)茶葉都有“最佳嘗味期”，過(guò)了這個(gè)期限，茶葉就不好喝了，像常規(guī)的綠茶、紅茶，最佳嘗味期多在 12 個(gè)月到 36 個(gè)月之間。（剩余1088字）