冷凍饅頭超過(guò)兩天還能吃嗎
冷凍饅頭超過(guò)兩天會(huì)長(zhǎng)黃曲霉素嗎？這一話(huà)題最近引發(fā)了網(wǎng)友的熱議。
“這一說(shuō)法顯然不成立?！鄙虾Ｊ袞|方醫(yī)院急診科主治醫(yī)師趙冬旸表示，黃曲霉對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分“挑剔”，濕度85%左右、溫度30℃左右，才可能在相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“滋養(yǎng)”下產(chǎn)生。
而冷凍饅頭的溫度是-18℃且環(huán)境干燥，產(chǎn)生黃曲霉毒素的幾率很小。（剩余322字）