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吃菠蘿為什么會“扎嘴”
菠蘿之所以會“扎嘴”，原因在于菠蘿里含有的蛋白酶和草酸鈣。當我們吃菠蘿時，菠蘿里富含的蛋白酶會分解掉口腔黏膜上的纖維蛋白，導致黏膜受損，使口腔產(chǎn)生刺痛感。而草酸鈣是一種白色結晶狀的粉末，在顯微鏡下呈“針”狀，草酸鈣進入口腔后，也會刺破口腔黏膜、舌頭、咽喉等組織，造成損傷，從而產(chǎn)生“扎嘴”的感受。（剩余1496字）
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吃菠蘿“扎嘴”，泡鹽水真的有用嗎
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