素食女性髖骨骨折風(fēng)險(xiǎn)高

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近日發(fā)表于《BMC醫(yī)學(xué)》的一項(xiàng)針對英國人的大型研究顯示，與經(jīng)常吃肉的女性相比，素食女性髖部骨折的風(fēng)險(xiǎn)要高出1/3。后者風(fēng)險(xiǎn)更高的原因可能是無肉飲食中有助增加肌肉量的蛋白質(zhì)較少，并且這種飲食可能缺乏維生素和礦物質(zhì)，如有利于增強(qiáng)骨骼的鈣和維生素B12。

隨著年齡增長，女性比男性更易發(fā)生髖部骨折，因?yàn)榕越^經(jīng)后雌激素水平下降導(dǎo)致骨骼變脆弱。（剩余492字）