大豆 打響自給“攻堅(jiān)戰(zhàn)”

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“中原有菽，庶民采之”。大豆，起源于中國(guó)。早在幾千多年前，中國(guó)人就開始種植大豆。豆?jié){、豆腐、豆皮、醬油、豆油……幾千年來，中國(guó)人早已將大豆化作餐桌上的佳肴，變?yōu)樯嗉馍系拿牢丁?/p>

然而，時(shí)至今日，我國(guó)大豆卻遠(yuǎn)未能自給自足。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)大豆需求量超過1.1億噸，而自產(chǎn)的大豆只有1640萬噸。（剩余4109字）