糖尿病患者為什么會容易維生素B12缺乏
什么是維生素B12
維生素B12又稱為鈷胺素，是一種非常重要的維生素。它是一種含金屬元素的生物堿，通常在動物的肝臟、腎臟和肉類中比較多見，而且大多數(shù)的維生素B12都是在動物內(nèi)臟中發(fā)現(xiàn)的。它被人體吸收之后，會參與體內(nèi)多種酶系統(tǒng)，參與核酸、氨基酸、糖類和蛋白質(zhì)的合成代謝過程。
除此之外，維生素B12還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收，維持紅細(xì)胞膜的完整性，增強(qiáng)造血功能，等。（剩余2588字）