不同草莓種質(zhì)資源果實(shí)中有機(jī)酸組分與含量特征分析

打開文本圖片集

摘要：  為了探究草莓果實(shí)中有機(jī)酸的積累特征及其多樣性，為草莓種質(zhì)資源的科學(xué)評(píng)價(jià)與精準(zhǔn)鑒定提供重要的參考依據(jù)，本研究?jī)?yōu)化了應(yīng)用高效液相色譜法測(cè)定草莓果實(shí)中有機(jī)酸的方法，并對(duì)來源于8個(gè)種的70份草莓種質(zhì)資源的成熟果實(shí)進(jìn)行有機(jī)酸測(cè)定。結(jié)果表明：8個(gè)種的草莓果實(shí)中總酸含量差異明顯，總酸含量由高到低依次為東北草莓、綠色草莓、森林草莓、峨眉草莓、栽培草莓、五葉草莓、黃毛草莓、西藏草莓。（剩余12900字）