體外發(fā)酵法評估呼倫貝爾羊瘤胃對過瘤胃蛋氨酸的生物利用率及過瘤胃蛋氨酸對瘤胃微生物的影響

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doi：10.3969/j.issn.1000-4440.2024.05.012

收稿日期：2023-06-13

基金項目：中國科學(xué)院國際伙伴計劃項目（161343KYSB20200015）

作者簡介：羅志斌（1999-），男，湖南婁底人，碩士研究生，從事反芻動物營養(yǎng)研究。（E-mail）1851375407@qq.com

通訊作者：焦金真，（E-mail）jjz@isa.ac.cn

摘要：  為了探究呼倫貝爾羊瘤胃體外發(fā)酵體系對過瘤胃蛋氨酸（RPMet，由玉米淀粉和棕櫚油包被）的生物利用率及過瘤胃蛋氨酸對瘤胃微生物類群的影響，取4只裝有瘺管的雌性呼倫貝爾羊的瘤胃液進行體外發(fā)酵試驗，在發(fā)酵起始階段與發(fā)酵后2 h、4 h、6 h、8 h、12 h、24 h測定發(fā)酵體系中的RPMet降解率。（剩余14418字）