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食品安全是大家非常關心的話題，也是現(xiàn)代食品工業(yè)中的核心要務。本文用通俗易懂的語言，為大家揭秘食物從田間到餐桌的“檢驗之旅”。
從田間到加工廠：源頭把控
農藥和化肥的監(jiān)控
農藥合理使用是保障農產(chǎn)品安全的重要環(huán)節(jié)。國家制定嚴格的農藥使用標準，包括施用劑量、安全間隔期等，避免農藥殘留超標。監(jiān)管機構通過抽檢監(jiān)控蔬菜、水果的農藥殘留是否達標。（剩余957字）
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你的每一口食物經(jīng)過哪些檢驗
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