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葉酸的主要功效
葉酸是一種B族維生素,存在于綠葉蔬菜、豆類、魚、蛋、堅果等食物,但烹調(diào)時,這些食物中的葉酸50%~95%會損失掉。針對嬰兒、青少年、孕婦等特殊人群,一般需要額外補充葉酸,滿足身體所需。
葉酸的主要功能是:(1)參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成,可進一步合成核酸,預防出生缺陷。(2)參與氨基酸代謝,如甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化。(剩余2362字)
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孕婦補充葉酸不是越多越好
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