生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的國際比較及發(fā)展趨勢

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摘   要：為了避免生豬養(yǎng)殖周期豬肉價(jià)格異常波動，以生豬養(yǎng)殖戶為基礎(chǔ)，選取2015—2020年不同規(guī)模養(yǎng)殖戶產(chǎn)出及盈利相關(guān)數(shù)據(jù)，對比美國和丹麥生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用統(tǒng)計(jì)描述時間序列指標(biāo)變化及不同指標(biāo)截面對比分析，對中國生豬養(yǎng)殖戶現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，雖然生豬養(yǎng)殖散戶數(shù)量急劇減少，但基數(shù)仍然龐大，農(nóng)村市場化程度不高；養(yǎng)殖市場信息不對稱嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)很大，養(yǎng)殖技術(shù)相對落后。（剩余10508字）