脈脈酒香路 赤子報國情
秦含章,無錫胡埭張舍人,1935年畢業(yè)于比利時國立圣布律高等農(nóng)學院,是新中國食品科學技術(shù)和工業(yè)與釀造技術(shù)的拓荒者和學術(shù)帶頭人,被尊為中國食品工業(yè)奠基人和酒界泰斗,同時也是無錫輕工業(yè)學院(現(xiàn)江南大學)創(chuàng)始人。
少年庚子生,清香浸潤追夢路
1908年,秦含章出生于無錫縣胡埭鎮(zhèn)張舍。幼年時的秦含章極其渴望上學,16歲那年,張舍國民小學舉辦免費暑期學習班,秦含章第一次有機會進學堂讀書,他終于有了汲取知識養(yǎng)分的機會。(剩余1523字)