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論中華飲食之優(yōu)雅，宋人陶谷《清異錄》中所記的“輞（音同往）川小樣”可謂嘆為觀止：“比丘尼梵正，庖制精巧，用鲊、鱸膾、脯、鹽醬瓜蔬，黃赤雜色，斗成景物。若坐及二十人，則人裝一景，合成《輞川圖》小樣?！?/p>
這位梵正尼姑不但廚藝高超，還有著出神入化的擺盤技巧，能用諸色菜肴擺成許多造型，更能比照傳世名畫《輞川圖》拼出極其復(fù)雜精致的小景。（剩余1968字）
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品的是魚鲊，想的是輞川
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