舌尖上的“嶺南夢華錄”
今年8月,香港老字號蓮香樓正式結(jié)束營業(yè)。這間百年茶樓曾盛極一時,每日賓客如云。蓮香樓前身是廣州城西關(guān)專營糕點(diǎn)美食的糕酥館,后因翰林學(xué)士陳如岳大贊其蓮蓉出色,易名為蓮香樓。于1918年在香港開設(shè)分店,上下樓分別做茶室、唐餅鋪。
也是在8月,作家葛亮的長篇小說《燕食記》出版,貫穿整個故事的嶺南老字號同欽樓所經(jīng)歷的百年曲折滄桑,與蓮香樓幾近重疊。(剩余1023字)
試讀結(jié)束
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- 環(huán)球人物
- 2022年21期
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