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南瓜屬于葫蘆科南瓜屬，是一年生的藤蔓草本植物，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，抗旱能力和抗病蟲害能力強(qiáng)。在南瓜的種植過程中，當(dāng)南瓜藤蔓開始生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，可采收嫩藤蔓作為蔬菜食用。嫩藤蔓清脆可口，營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維，是人們喜愛的健康蔬菜。南瓜采用露地種植方式，病蟲害發(fā)生相對(duì)較輕，一般不需要施用農(nóng)藥。與其他葉菜類蔬菜相比，南瓜具有病蟲害少、投入少、采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。（剩余3860字）
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菜用南瓜嫩蔓的高產(chǎn)栽培技術(shù)
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