橄欖新品種青茵橄欖的選育

摘    要：青茵橄欖是從甜種橄欖實(shí)生群體中，通過單株選育而成的優(yōu)質(zhì)鮮食新品種。果實(shí)橢圓形，平均單果質(zhì)量8.32 g。成熟時(shí)果皮黃綠色，果肉黃白色，口感爽脆、較化渣、澀味輕、回甘，香氣濃?？扇苄怨绦挝锖浚╳，后同）為14.4%，粗纖維含量為3.7%，總糖含量為5.3 g·100 g-1，可滴定酸含量為10.56 g·kg-1，維生素C含量為 20.96 mg·100 g-1，單寧含量為1.21×104 mg·kg-1，鈣含量為1.56×103 mg·kg-1，可食率為82.3%。（剩余9527字）