元日的餐桌
元日是中國民眾時(shí)間生活中最為隆重的節(jié)日。對于普通民眾來說，食物是歲時(shí)節(jié)令最為典型的表達(dá)，元日的餐桌也因此最為豐富。
酒是天下之美祿，是五谷豐熟的象征，也是歲時(shí)節(jié)日中的重要角色。屠蘇酒、椒柏酒都是專屬于元日的佳釀。
屠蘇酒
“屠蘇”本是草庵之名，傳說曾經(jīng)有人居住在草庵之中，每年的除夕夜都會(huì)送閭里百姓一貼草藥，用布囊把草藥浸入井中，元日取水置于酒樽，合家飲之，可以辟瘟疫，這種酒后來就被稱為“屠蘇酒”。（剩余2800字）