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日常建筑中使用的水泥是硅酸鹽水泥,它的主要成分有硅酸二鈣、硅酸三鈣、鋁酸三鈣、鐵鋁酸四鈣,這些成分在遇水后會形成碳酸鈣晶體。白糖屬于多羥基化合物,其表面具有較強(qiáng)的極性,能夠吸附水泥中的碳酸三鈣,對正在形成的碳酸鈣晶體進(jìn)行破壞,從而延緩水泥凝固的時間。有實驗數(shù)據(jù)顯示,在需要約18小時凝固的水泥中加入0.04%的白糖,其凝固時間將延長一倍。(剩余0字)
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白糖為何能延緩水泥硬化
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