揭開豬皮凍“脆彈有型”的秘密

“經(jīng)營戶們對于鹵貨熟食的安全重要性有了更深刻的體會，相信這會讓他們更自律，而我們也會時刻加強監(jiān)管和教育。”近日，面對前來回訪的檢察官，江蘇省連云港市某菜市場的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

豬皮凍作為一種家常菜，深受很多食客喜愛。然而，少數(shù)不法商販為了牟利，竟然用工業(yè)明膠制作豬皮凍進行售賣。日前，經(jīng)連云港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)檢察院提起公訴，法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪分別判處被告人田某、譚某有期徒刑5年，有期徒刑3年緩刑4年，各并處罰金40萬元、20萬元。（剩余1744字）