如果冬夜太漫長(zhǎng)

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一

吃東西講究搭配，巧妙的搭配常常能造就加倍的美好。比如，發(fā)出畢畢剝剝聲響的帶著油花的燒烤，最好能跟沁涼的、直冒“汗珠”的扎啤一同上桌；比如，硬得可以用來(lái)防身的大列巴，一旦遇到酸溜溜的蘇伯湯就會(huì)氣場(chǎng)盡失、節(jié)節(jié)敗退；再比如，吃著熱騰騰的酸菜白肉時(shí)，手里最好能握著一個(gè)暄軟的花卷……這些熱與涼、硬與軟、酸與甜的巧妙搭配，不僅能夠平衡味覺(jué)，還能在溫度、口感和風(fēng)味之間形成奇妙的呼應(yīng)，讓每一口都富有層次感，是餐桌上的智慧。（剩余2017字）