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這世上若有什么能帶來純粹的快樂，剛出爐的面包一定算一個。我總是被街邊面包店里的麥香吸引。于是，我也在自己家的廚房里，嘗試復(fù)刻那份美味。在一次次的失敗后，我漸漸明白：烘焙的香氣里藏著一堂生動的哲學(xué)課。
烘焙的開始，是最樸素的原料：面粉、水、酵母、鹽，有時再加些糖、黃油、雞蛋。它們各自擁有獨特的性格。（剩余1306字）
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面團里的哲學(xué)課
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