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主編推薦：
去餐廳吃的是預(yù)制菜，點(diǎn)外賣點(diǎn)的是預(yù)制菜，在超市買的還是預(yù)制菜……如今，預(yù)制菜發(fā)展進(jìn)入了“小步快跑”的階段，成為許多人，特別是年輕人餐飲的主要選擇之一。爭(zhēng)議也隨之而來：預(yù)制菜是不是安全？有沒有營(yíng)養(yǎng)？能不能好吃？我們特匯編此專題，并希望各地讀者通過來信來電、掃描微信二維碼等形式發(fā)表觀點(diǎn)，本刊將擇優(yōu)予以刊登。（剩余1764字）
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