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古人也愛(ài)吃“罐頭”

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最近,黃桃罐頭成了許多人的新寵。其實(shí),罐頭并不是現(xiàn)代人的專(zhuān)利,早在3000年前,我國(guó)的先民們就開(kāi)始使用陶器封藏食物,有了“罐頭”的雛形。

那么,你知道古代的“罐頭”是怎么制作的嗎?除了罐裝封存,古人還通過(guò)哪些方式保存食物呢?

“罐頭”古已有之

在中國(guó),罐藏食品的歷史十分悠久??脊湃藛T發(fā)現(xiàn),早在公元前316年,包山楚墓就曾埋下十二個(gè)陶罐,罐子的標(biāo)簽上注明了封藏食品的名稱(chēng),并以泥封、葦葉隔層、草餅覆蓋包裹封藏。(剩余1454字)

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