開啟24小時(shí)茶生活

——未來茶與健康的全景應(yīng)用

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古人將茶視為“萬病之藥”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目”；陸羽《茶經(jīng)》更將茶與“精行儉德”綁定，暗含對(duì)身心調(diào)和的推崇。隨著現(xiàn)代科技的介入，茶的健康屬性才被真正“解碼”。

現(xiàn)代研究表明，茶葉中含有的600余種化學(xué)成分，構(gòu)成了一個(gè)精密的健康調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。綠茶未發(fā)酵的特性保留了大量茶多酚，其中“表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）”的抗氧化能力是維生素C的100倍，能直接清除自由基、延緩細(xì)胞衰老；紅茶經(jīng)發(fā)酵后，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素，不僅能促進(jìn)脂肪代謝、輔助降血脂，還被證實(shí)可改善血管內(nèi)皮功能；普洱茶的后發(fā)酵工藝則催生了獨(dú)特的“茶褐素”，臨床研究發(fā)現(xiàn)其能調(diào)節(jié)腸道菌群，輔助降低膽固醇；白茶因自然萎凋的工藝，保留了高含量的黃酮類物質(zhì)，其抗氧化活性甚至隨年份增長(zhǎng)而提升。（剩余2829字）