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問:玻璃杯適合泡什么茶?
答:透明無色的玻璃杯,最接近水的質(zhì)感,適于沖泡原料細(xì)嫩、外形優(yōu)美的名優(yōu)綠茶、白茶、黃茶和茉莉花茶。
玻璃杯,將泡與飲的功能合二為一,既能察“顏”觀“色”,又能聞香嘗味。
玻璃杯泡茶雖輕松簡單,但也有講究。掌握投茶順序是該泡法的關(guān)鍵。
明代張?jiān)凑f:“投茶有序,毋失其宜。先茶后湯,日下投。(剩余2331字)
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茶博士
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