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冰糖葫蘆是北京有名的傳統(tǒng)小吃，是將山楂用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)變硬而成，吃起來酸甜可口，冰脆美味。山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實。具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。
據(jù)說，冰糖葫蘆與南宋皇帝宋光宗有關(guān)。宋紹熙年間，宋光宗趙惇最寵愛的黃貴妃不思飲食，面黃肌瘦。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。（剩余158字）
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冰糖葫蘆的故事
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