選食品優(yōu)選零反式脂肪酸食品

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脂肪酸與人體健康息息相關(guān)，但是，并不是所有脂肪酸對(duì)人體都是有益的。有一類脂肪酸不但對(duì)身體無(wú)益，反而有害，有“餐桌上的定時(shí)炸彈”之稱。這類脂肪酸就是反式脂肪酸，也就是“有害脂肪酸”。

反式脂肪酸會(huì)影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育

有研究表明，反式脂肪酸對(duì)人體的危害主要有以下幾方面：

導(dǎo)致血栓形成 反式脂肪酸會(huì)增加人體血液的黏稠度，容易導(dǎo)致血栓的形成。（剩余702字）