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每年的臘月二十三，在老北京的民俗里叫“小年”，小年”相對(duì)除夕初一的過(guò)大年而言，是年前準(zhǔn)備階段中很重要的一天。老北京人常說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年！”因此，老北京人過(guò)“小年”的民俗又稱年俗。
小年祭灶的傳說(shuō)
從前北京城里外有許多灶王廟，同時(shí)，家家戶戶也都供著灶王爺。我國(guó)北方有臘月二十三日用糖果祭灶之俗，就是我們常說(shuō)的“二十三糖瓜兒粘”。（剩余1843字）
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過(guò)小年的糖瓜兒
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