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在家中復刻古籍美食
中的美食真的可以復刻出來,而且挺好吃的
我是愛好美食的人。在翻閱《武林舊事》《東京夢華錄》等宋人筆記時,我看到大量獨具一格的菜名,便試著在家中復原古籍中的美食招待朋友。后將復刻細節(jié)、考據(jù)的風物歷史編撰成書,先后完成《宋宴》《元宴》,共還原了75道宋朝美食、35道元朝菜式,希望通過舌尖的味道帶大家去觸碰那遙遠的時代。(剩余2529字)
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復刻古籍美食,講好中華故事
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