濕面筋含量 > 粗蛋白含量 > 水分含量 > 吸水率 > 容重，沉降值的變異范圍最大。相關(guān)性分析表明,粗蛋白含量與濕面筋含量、沉降值均呈極顯著正相關(guān),濕面筋含量與沉降值、吸水率均呈極顯著正相關(guān)，沉降值與吸水率呈極顯著正相關(guān)。聚類分析表明,103份小麥品系可分為3個(gè)類群，類群I的J23072、J23073、J23074、J23093、J23094、J23095等6個(gè)小麥品系與對照品種新麥26聚為1個(gè)大類，品質(zhì)綜合性狀在高代品系中表現(xiàn)最優(yōu)；類群I品質(zhì)綜合性狀在高代品系中表現(xiàn)中等,水分和容重表現(xiàn)較好;類群II為容重最高，其他性狀表現(xiàn)一般。按照強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋、中筋、弱筋標(biāo)準(zhǔn)對小麥品系進(jìn)行劃分，可分為強(qiáng)筋類型15個(gè)、中強(qiáng)筋類型57個(gè)、中筋類型31個(gè)。對品質(zhì)性狀進(jìn)行綜合分析發(fā)現(xiàn),J23012、J23055J23062J23065J23069J23084J2308J23091J23092J23093J23095J3096J23100J23102J2310等15系的品質(zhì)性狀較好，可作為優(yōu)質(zhì)小麥育種的研究利用材料。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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103份小麥高代品系品質(zhì)性狀的綜合分析

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Comprehensive Analysis of Quality Traits of 103 High-Generation Wheat Lines

KONG Xinxin，HAN Xue， YANG Dandan，ZHAO Guoxuan，SU Yazhong，JIN Jianmeng， ZHAO Pengfei，YU Junjie，QIU Xueling，ZHAO Guojian （KaifengAcademyofAgricultural and Forestry，Kaifeng 475ooo，Henan）

近年來，隨著小麥單產(chǎn)穩(wěn)步提升和優(yōu)質(zhì)專用型小麥相對緊缺，生產(chǎn)和市場上對小麥品種的需求逐漸從高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)專用型轉(zhuǎn)變，因此選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種成為小麥育種的核心內(nèi)容[1-4]。（剩余6208字）

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