產(chǎn)業(yè)鏈視角下延安谷子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

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Current Situation and Development Suggestions of Yan'an Millet Industry from the Perspective ofIndustry Chain

LI Xingxing'，ZHOU Xue1，SULeping'，HANFang'，NIUHongwei'， GUO Wei1，YUAN Hongan1，XING Yan1，LI Zhiyang （Yan'anAgricultural ScienceResearch Institute，Yan'an 716ooo，Shaanxi;

2Yan'an Rural Cooperative Economyand ManagementStation，Yan'an716ooo，Shaanxi）

谷子又稱粟，脫殼后為小米，起源于我國北方地區(qū)，是世界上栽培最古老的作物之一，在中國歷朝歷代中，谷子都扮演著重要的角色，被譽為“五谷之首”[1-2]。（剩余6765字）