道真油茶有“茅臺香”
仡鄉(xiāng)人喜歡喝油茶。在道真,油茶自助的餐飲小店街邊隨處可見。田地里勞作的村民,休息間隙也要來一碗,當?shù)胤Q作“干勁湯”。
楊祖滔駐村工作一年才習慣這道美食,第一次喝烈酒的感覺他早已記不清,但問第一口油茶下肚是什么感覺時,“像火鍋湯底?!彼摽诙?。
從茅臺酒廠到駐村第一書記,楊祖滔做了很多“攻略”。比如了解到被派駐河西村的劉同旺,為了方便在村里穿梭學摩托車駕照;被派駐洛龍村的羅偉,走8公里山路給村民找水源……但他沒料到與村民打交道要邁過的第一道坎,是喝油茶。(剩余1584字)
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- 環(huán)球美酒
- 2024年03期
目錄
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