不同黃肉獼猴桃品種果實(shí)發(fā)育動(dòng)態(tài)變化及品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)

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摘 要：【目的】江西是黃肉獼猴桃野生資源的主要分布區(qū)與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)，針對(duì)不同黃肉獼猴桃品種果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)可為該地區(qū)合理布局發(fā)展黃肉獼猴桃及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供理論依據(jù)?！痉椒ā恳? 個(gè)黃肉獼猴桃品種的葉片、果實(shí)為研究對(duì)象，分析其生長(zhǎng)發(fā)育期葉片營(yíng)養(yǎng)、果實(shí)外觀及內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)的變化規(guī)律，研究軟熟過程中果實(shí)的品質(zhì)形成特征，利用主成分分析與感官評(píng)價(jià)方法對(duì)果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。（剩余14939字）