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吃小龍蝦時(shí)為何喝冰啤酒不喝冰白酒

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在餐館吃小龍蝦時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)喜歡喝酒的人桌上都會(huì)有幾瓶冰啤酒,但幾乎沒有人喝冰白酒,甚至菜單里壓根沒有這個(gè)選項(xiàng)。這是為什么呢?這背后有沒有什么科學(xué)道理?

冰啤酒為什么這么受歡迎?

小龍蝦是一種淡水蝦,肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),但相對(duì)來說腥味比較重,所以烹飪的時(shí)候,往往會(huì)加大量的辣椒和其他香辛料,一方面去除腥味,另一方面增加食欲。(剩余1100字)

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