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關(guān)鍵詞：食品，金黃色葡萄球菌菌，檢驗，標準，比較
DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.011.030
0引言
金黃色葡萄球菌，革蘭氏染色呈陽性，是一種常見的食源性致病菌，廣泛存在于肉類、禽類、蛋類、乳制品等食品中。在適當?shù)臈l件下，金黃色葡萄球菌能夠產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒。（剩余4319字）
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中美食品中金黃色葡萄球菌檢驗標準的異同
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