)。調(diào)查結(jié)果表明,在每年4—8月染毒高發(fā)期間,天津市場銷售的貝類中PSP含量整體較低,其中毛蚶、櫛孔扇貝、紫貽貝、長牡蠣等4種主要經(jīng)濟(jì)貝類的PSP檢出率及毒素含量相對較高。為預(yù)防PSP食用中毒,應(yīng)加強(qiáng)對紫貽貝的預(yù)警監(jiān)測以及對毛蚶、櫛孔扇貝、長牡蠣等貝類的長期監(jiān)測。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />
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麻痹性貝類毒素(paralyticshellfishpoison,PSP)是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素,耐酸性高,被人體攝入后無法立即分解代謝。如果攝入量較大,會引起頭暈惡心、肌肉麻痹、呼吸困難等癥狀,最終導(dǎo)致死亡。目前國內(nèi)外已廣泛開展了PSP毒理學(xué)研究。例如,Andrinolo等[1-2]在動物體內(nèi)進(jìn)行PSP 毒性試驗(yàn);Garcia等[3]在PSP中毒死亡患者中獲取組織和體液樣本進(jìn)行尸檢分析,以及利用人肝微粒體實(shí)現(xiàn)PSP在體外連續(xù)氧化和葡萄糖醛酸化[4]等。(剩余9376字)
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天津市市售經(jīng)濟(jì)貝類中麻痹性貝類毒素污染狀況調(diào)查
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