長(zhǎng)江非遺:從排骨藕湯到時(shí)尚大秀,驚艷全世界

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要說(shuō)武漢最有秋冬氛圍感的吃食,該是那一碗排骨藕湯了。
全國(guó)傳唱的歌謠《漢陽(yáng)門花園》動(dòng)情地唱道:“十年冇回家,天天都想家家。家家也每天在等到我,哪一天能回家。銚子煨的藕湯,總是留到我一大碗。吃了飯就在花園里頭,等她的外孫伢。”
“家家”,武漢方言里對(duì)外婆的稱呼。家家煨的湯,在武漢是最令人眷念的味道。武漢煨湯也是最令人食指大動(dòng)的非遺技藝。(剩余2825字)