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父母的拿手菜

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父親的“三件套”

父親會做的美食不多,十個手指頭就能數(shù)得過來??伤龅拿恳环N美食,制作過程都挺復雜?,F(xiàn)在想想,應該是他處事很嚴謹,容不得半點馬虎的原因吧。

父親做的美食中,有三種比較典型,也讓我印象深刻。它們是:煙熏肉、鹵食和豆腐腦。

前兩種比較講究季節(jié)性,后一種則是一年四季都可以吃到。

每當深秋來臨,風吹葉落,小院滿地金黃的時候,父親就開始準備做煙熏肉的工具了。(剩余3150字)

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