鹽堿灘涂化金池，杭錦旗貧瘠地躍出“致富蝦”

蝦，在中國(guó)老百姓的餐桌上是一道經(jīng)典的美味食材。無(wú)論是清蒸大蝦的鮮美，還是油燜大蝦的醇香，抑或蝦仁炒蛋的溫馨，在每個(gè)人的記憶深處，都有一道與蝦相關(guān)的美食銘刻心底，喚起無(wú)限美好的回憶。今天我們的主角是個(gè)“外來(lái)客”——南美白對(duì)蝦，從最初野生捕撈到如今成為全球養(yǎng)殖產(chǎn)量第一、中國(guó)市場(chǎng)最常見(jiàn)的對(duì)蝦品種，它到底經(jīng)歷了怎樣不平凡的發(fā)展歷程？

引進(jìn)：南美白對(duì)蝦的歷史

在黃河“幾字彎”的東側(cè)，坐落著內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗。（剩余5518字）