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@有的黃瓜一口吃下去，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)居然是苦的。它們?yōu)槭裁捶胖S瓜不做，非要去做“苦瓜”呢？黃瓜的苦味來自葫蘆素。葫蘆素是一種四環(huán)三萜類化合物，包括葫蘆素A、葫蘆素B等多種類型。黃瓜在不同的發(fā)育階段，不同的組織器官含有不同類型的葫蘆素：幼苗根系中含有葫蘆素B；尚未完全展開的子葉中含有葫蘆素B和葫蘆素C；子葉完全展開后僅含有葫蘆素C，其苦味用來阻止蟲子侵害。（剩余558字）
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冬天的時(shí)候蚊子去哪了
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