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面

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文化茶座

面食，起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史，是北方黃河流域及其以北地區(qū)的主食。面食文化是指圍繞面食的起源、發(fā)展、制作、消費所產(chǎn)生的物質(zhì)、精神、技能、習俗、心理和行為等現(xiàn)象的總和。面食文化不僅是一種飲食文化，更是一種承載著歷史、文化和情感記憶的文化現(xiàn)象。

面條是我國最常見的傳統(tǒng)面食之一，歷史悠久，源遠流長，馳名世界。（剩余2368字）

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