中小牧場困局何解？

——“倒奶傳言”背后

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種種跡象表明，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)中，中小牧場正在經(jīng)歷凜冬。

近日，“倒奶殺?！钡膫餮灶l頻出現(xiàn)在各類社交媒體上，輿論對此解讀不一。《中國經(jīng)濟周刊》記者走訪山西朔州、大同等地區(qū)的畜牧業(yè)獲悉，當?shù)?，近年奶牛養(yǎng)殖模式發(fā)生較大變化，中小型牧場幾乎取代了傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖。但在養(yǎng)殖成本上漲、生鮮乳價格下降等不利因素的影響下，奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)營壓力增大，個體牧場還面臨著行業(yè)格局劇變帶來的新挑戰(zhàn)。（剩余2898字）