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早上，單位餐廳打飯窗口旁的白板上赫然寫著“今日午餐：熟水面”。來自農(nóng)村的餐廳師傅故弄玄虛地問我：“咋樣兒，吃過沒？”
對此，我笑而不答——與其他年輕同事陌生新奇的感覺不同，我心里充滿一種久違的熟稔和期待。
熟水面是早些年禹州市農(nóng)村流行的一種特色面食，俗稱“起熟水”。相較于臊子面、炸醬面、熗鍋
面、湯面、撈面等其他四季皆宜的面食，熟水面多在農(nóng)忙時才會露面。（剩余1430字）
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熟水面
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