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同位素與飲食

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民以食為天。萬物都是由原子構成的，食物也不例外，吃東西就是吃原子。那么，你是否知道，同種元素的原子還有“胖”有“瘦”，“體重”不盡相同？這些胖瘦不一的原子影響著我們的身體，科學家也通過研究它們，發(fā)展出一門能幫人吃得更“好”的技術——同位素技術。

那么，什么是同位素呢？原子核內(nèi)有兩種粒子，一種叫質子，另一種叫中子。（剩余1860字）

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