冷鏈物流蝶變：以“短鏈”供應鏈創(chuàng)造生鮮產(chǎn)業(yè)新空間
如今，餐飲行業(yè)進入微利時代，如何從供應鏈入手，讓餐飲越做越鮮？成為行業(yè)關(guān)注的議題。
3月28日，中通冷鏈、1688、川為凍品等企業(yè)齊聚武漢第十三屆中國食材電商節(jié)，圍繞“短鏈”創(chuàng)造生鮮產(chǎn)業(yè)新空間話題展開深入交流。企業(yè)家們表示，冷鏈物流想要贏得更大的市場空間，就要盡可能縮短供應鏈時間，抓住“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的短鏈發(fā)展趨勢，用短鏈為產(chǎn)業(yè)鏈兩端賦能。（剩余1242字）