海南糟粕醋：傳承百年，煥發(fā)新生，引領(lǐng)火鍋新風(fēng)尚

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在海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)，有一種傳統(tǒng)小吃——糟粕醋。這是一種具有濃郁地方特色的美食，如今正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。蔡名倍董事長(zhǎng)帶領(lǐng)的新時(shí)代新青年團(tuán)隊(duì)，正在推動(dòng)糟粕醋的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將其打造成為獨(dú)具地方特色的火鍋底料食品公司。

糟粕醋淵源流長(zhǎng)，傳統(tǒng)的釀造方法可以追溯到幾千年前的漢代。據(jù)史書記載，曹操就是鑒賞糟粕醋的熱情擁躉。（剩余2169字）