提高生豬屠宰檢疫質量與保障肉品安全的研究
摘要：現(xiàn)代化社會發(fā)展趨勢下國民生活質量與條件有了跨越式發(fā)展及實質化變革，人們對于食品安全的重視度不斷提高。豬肉作為國民生活飲食中較為常見的肉類產品，其質量安全問題成為廣大社會及有關部門積極研究的高發(fā)區(qū)域。據此，本文以提高生豬屠宰檢疫質量與保障肉品安全的研究進行討論。首先對我國目前生豬屠宰及建議工作現(xiàn)狀和不足進行討論的基礎上，分析了這一現(xiàn)象的主要因素，繼而結合問題成因及影響因素提出若干解決措施，旨在為我國生豬屠宰檢疫質量及保障肉品安全問題等研究提供理論依據。（剩余3530字）