餐桌減鹽，守護全家健康

打開文本圖片集

現(xiàn)如今，健康生活的觀念越來越普及，“控糖”“限碳水”逐漸成為年輕人關(guān)注的熱點。然而，另一種日常容易被忽視的營養(yǎng)成分—鈉，也悄然影響著我們的健康。今天，我們就來聊聊鈉的那些事兒。

一、鈉是什么

鈉（Na）是一種人體必需的電解質(zhì)，在維持身體正常運作方面發(fā)揮著重要作用。鈉能夠幫助維持血漿容量以及酸堿平衡，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的滲透壓，使水分和營養(yǎng)物質(zhì)在細胞間正常運輸。（剩余2438字）