江蘇省著力構(gòu)建地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)體系

摘 要：地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和消費(fèi)者需求滿足的重要抓手，但還存在產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)不清、品質(zhì)特點(diǎn)不明的問題。本文分析了我國(guó)及江蘇省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及品質(zhì)提升需求，以江蘇省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品宿遷秈米為例，介紹了其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)體系構(gòu)建的方案和成果，以期為我國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品分等分級(jí)及品牌建設(shè)提供參考和借鑒。（剩余8030字）